河南开封美食之旅:味蕾感受古城的温度

河南 开封美食

开封，这座八朝古都不但积淀着千年的历史韵味，而且在市井烟火里孕育了众多非遗美食。从宫廷菜到市井小吃，从非遗技艺到创新融合，每一口都能品尝到千年汴京的繁华与温度～快来用味蕾感受这座古城的心跳吧

1.宫廷美食：清明上河园“宋潮美食节”

2.非遗市集（全年活动）

- 2025春季特别活动：3月22日开元广场开幕的非遗市集，设置“宋式茶寮”体验区，游客可参与点茶、制作青团，购买41项非遗美食（如邢家锅贴、白记花生糕）～

3.夜市美食：鼓楼夜市

- 美食地图：清明上河园“宋潮美食节”，可品尝槐花糕、榆钱窝窝头～

4.老字号美食：兴盛德麻辣花生（非遗技艺）

- 创新产品：2025年与开封博物馆联名推出“北宋官窑”系列包装，花生口味新增藤椒、芥末等，适配年轻群体～

5.非遗深度体验：从舌尖到指尖的文化之旅

- 参与方式：关注“开封文旅”公众号，提前预约DIY体验项目～

实用贴士

1.交通：下载“汴捷通”APP，可扫码乘坐公交、共享单车，夜市周边道路夜间允许临时停车～

2.支付：鼓楼夜市、西司夜市多数摊位支持移动支付，部分老字号提供“刷脸支付”～

3.避坑指南：警惕景区周边“山寨老字号”，认准店铺门头“开封老字号”统一标识～

官方资源推荐

- 实时动态：关注“开封市文化广电和旅游局”官网，获取非遗市集、夜市活动最新安排～

- 美食地图：扫描下方二维码，下载“开封美食电子地图”，标注老字号、夜市、非遗体验点～

- 投诉渠道：拨打0371 - 12315，24小时处理消费纠纷～

(责任编辑：佚名)