临沂美食之旅: 8道不能错过的口感经典!

临沂是一座美味之城。作为一名饱尝了临沂美食的行者，我要分享给大家临沂必须吃的8大美食。

No.1:糁（sa）

这是临沂最经典的早餐之一。糁是一种浓郁的辣椒酱，配上油条、馓子和烧饼，美好的一天就开始了。

No.2:光棍鸡

这是蒙阴县的一个特产。因为厨师全是男性，所以取材又全是大公鸡，就将此菜戏称“光鸡”而得名。这道菜汁宽味浓、鲜香醇厚，非常好吃。

No.3:驴肉

这是临沂传统美食。驴肉的味道鲜香、营养丰富。天上的龙肉，地上的驴肉，不用多说了。

No.4:临沂大银鱼

这是山东省临沂市的特产。大银鱼除了满足当地市场需求外，还远销北京、济南、上海等大城市。临沂市“大银鱼之乡”的品牌叫得响当当。大银鱼为国家农产品地理标志保护产品。

No.5:沂水塌包子

这是山东沂水的民间待客美食，是一道地道的民间特色。制作主料为角瓜和韭菜。特点就是：馅大皮薄、美味可口，是素食爱好者的首选。

No.6:八宝豆豉

这是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食。临沂市特产之一，以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。

No.7:红烧兔首

这是蒙阴县肉联厂金蒙饭店首创制作而成，是沂蒙名吃中的特色品牌。素有“闻闻欲食，食之思味，味浓而美，百吃不厌”的赞誉，被评为“山东地方名小吃”。蒙山兔肉白嫩、细腻、营养丰富。

No.8:临沂大煎饼

这是著名的传统小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。有香、薄、圆、脆的口感特点。临沂煎饼是临沂众多美食之一，如果您还知道有什么别的特色美食，欢迎评论！

(责任编辑：佚名)