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南宁共和路夜市的舌尖狂欢——美食大全

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:89|发布时间:2025-03-26

烟火气里的舌尖狂欢

南宁共和路夜市是老牌夜市,充满了市井烟火气,是本地人下班后的“深夜食堂”。这里有丰富多样的美食,从酸辣开胃的广西小吃到滋滋作响的炭火烧烤,从糖水凉茶到创意小吃,所有口味都可以在这里找到。每个人都可以根据自己的喜好挑选自己爱吃的东西,且价格非常便宜,每人30元就能吃到不少食物。

1. 老友粉/老友伊面

无名老字号摊卖的老友粉/老友伊面是夜市的招牌美食。酸笋、豆豉、辣椒爆炒后的锅气,融入浓汤中,粉滑汤鲜,酸辣直冲天灵盖。加个溏心蛋更满足。价格12-15元。

2. 酸嘢

酸品王/流动推车的酸嘢是夜市的特色小吃。青芒果、芭乐、李子蘸上椒盐辣椒粉,酸脆爽口,解腻神器。价格按斤称,10元/份足够2人分享。

3. 卷筒粉

黄记卷筒粉的卷筒粉是夜市的传统小吃。薄透的米浆皮裹上肉沫、玉米、豆角,淋上番茄酱和黄皮酱,软糯咸香,一口回到童年。价格3-5元/条。

4. 炭烤生蚝

夜市入口海鲜烧烤摊的炭烤生蚝是夜市的招牌烧烤。生蚝肥美,蒜蓉酱香而不呛,10元5个性价比超高。搭配隔壁摊的炒螺蛳,宵夜标配。价格10-20元/打(视大小)。

5. 槐花粉+清补凉

彭姨糖水的槐花粉和清补凉是夜市的特色糖水。槐花粉滑溜溜如小鱼,红糖水清甜;清补凉里绿豆、薏米、银耳料足,冰镇后超解暑。价格4-6元/碗。

6. 假蒌夹

阿婆现炸摊的假蒌夹是广西特色小吃。假蒌叶包裹肉馅油炸,外酥里嫩,带着植物的清香,别处难寻。价格2元/个。

7. 田螺鸭脚煲

南宁共和路夜市的舌尖狂欢——美食大全

柳记田螺鸭脚煲的田螺鸭脚煲是夜市的招牌菜。鸭脚炸后炖到脱骨,田螺吸饱汤汁,酸笋提味,建议加一份芋头,深夜嗦螺超治愈。价格小煲35元,2-3人份。

8. 豆浆油条

阿光豆浆油条的豆浆油条是夜市的特色小吃。现炸油条酥脆,蘸冰豆浆,冷热碰撞的奇妙口感。价格豆浆3元,油条2元。

(责任编辑:佚名)