钱塘街这家春饼店必须拥有姓名，排队也要吃的地道美味！

在热闹的钱塘街上，有一家看似不起眼的小店——春饼小吃。尽管店内只有四张桌子，营业时间也相对固定（中午11:00至14:00，下午16:00至18:30），但这丝毫不影响它的受欢迎程度。想要避免排队，最好在营业前去拿号，否则可能需要耐心等待或错过美食。

店主是一位70多岁精神矍铄的老人，他的行事风格虽有些慢条斯理，但正是这样的节奏让每一道菜肴都充满了匠心。尽管哈尔滨的街头巷尾都能找到锅包肉、鱼香肉丝、麻酱拉皮和地三鲜等家常菜，但这间春饼小吃店却有其独特的魅力。

他家的锅包肉，由经验丰富的厨师掌勺，酸甜适中，外层酥脆内里嫩滑，是每桌必点的美味。鱼香肉丝则采用传统的做法，肉质饱满且裹着薄薄的淀粉，比市面上多数简化版更显诚意。麻酱拉皮的酱料适量，搭配肉类菜肴能有效解腻。地三鲜则是油而不腻，香气四溢，是真正的下饭菜。

店内的肘子和溜肉段等家常菜也极具特色，每一口都让人回味无穷。令人欣慰的是，现在这家小店已经接受微信支付，不再局限于现金交易，更加便利了食客。

如果你对哈尔滨地道的美食感兴趣，不妨来钱塘街春饼小吃店一试，这里不仅有美味，更有一份独特的市井生活气息等待你的探索。

(责任编辑：佚名)